食は医なり
食事は口から身体の中に入ります。
今の身体は、ほとんど食事からできています。
内側から一番効果的に健康を支えているの食事です。
なので、食事に気をつけないと健康でいられないと考えています。
我が家の食事
我が家の食事は、味と健康を意識しています。
結構の面では、基本手作りです。
この頃は、餃子や豚しゃぶ等のタレ、ドレッシングなども家で作りますし、簡単に作れます。
そのため添加物や保存料も入っていません。
そのタレやドレッシングの保管場所もいりません。
味も重要
もちろん味も意識しています。
その為、オキネさん（妻）は、結婚当初からクックパドの有料情報（月400円ほど）を使っています。
曰はく、「美味しい料理を探す時間が無くなる」とのこと。
納得ですし、総合的に時間を含めたコスパを重視しています。
料理本を見る私も時々使わせてもらっています。
ちなみに料理本は、和食2冊とフランス料理１冊のみです。
おやつ
おやつも半分くらいは手作りです。
もちろん、そとでケーキも買ってきます。
料理も含めてすべてを手作りにするほどではありません。
あくまでも気持ちや時間の余裕があるなど、出来る範囲でです。
なので、た忙しい時は冷凍食品を使います（笑）
おやつを家で作る時は、時間に余裕がある時が多いです。
私はプリンや白玉団子、この頃はあんこも作ります。
妻は、チーズケーキを作ります。
家で作るとコスパが良いからです。
クラッカーに、あまったあんことクリームチーズのせて食べるとなかなかいけます。
手作りはめんどくさいが
手作りは手間ですが、認知症の予防にもなると思っています。
手先も使います。
味覚や嗅覚も使います。
頭も使います。
食事からも影響しているかもしれません。
長い時間で見たら特にそう思います。
健康は節約
健康でいると、医療費もかかりませんので節約になります。
少なくとも、結婚してから夫婦で風邪などもひいていません。
オキネさん曰く、「独身時代も風邪などひいていないそうです」（笑）
さすが看護師さん！
コメント